Il Mollificio Anastasia inserito come case study all’interno del volume di ricerca “Imprese. Storia, storie e prospettiva.” Un racconto inedito che coglie per la prima volta, accanto agli aspetti tecnici della nostra realtà aziendale quelli più emotivi, senza tralasciare i momenti salienti degli oltre 40 anni di vita del Mollificio Anastasia. Qui di seguito l’estratto. “Il Mollificio Anastasia opera nel settore metalmeccanico ed ha la propria sede nella zona industriale …